Beschreibung
In der Khmer-Ernährung spielen Reis und Süßwasserfisch eine große Rolle, da beides reichlich vorhanden ist. Amok ist ein Nationalgericht, das aus Fisch, Kokosmilch und Currypaste zubereitet wird. Alle Zutaten werden vermischt, in Bananenblattbecher gefüllt, mit Kokoscreme bedeckt und anschließend gedämpft. Eine weitere gängige Variante ist Amok Chouk – Schnecken mit Curry, gedämpft in ihren Schalen. Am besten wird es mit einer Portion heißem, gedämpftem Reis serviert.
From $75.00
per adultAdult x 3
10:30 AM
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